음식을 먹는 것은 우리 모두에게 필수적인 행위입니다. 음식을 섭취함으로써 우리는 에너지를 얻고 생존할 수 있습니다. 그러나 사람들이 음식을 소화하는 능력은 모두 다릅니다. 소화 능력은 체질에 따라 다르며, 이는 사람의 힘, 면역력 및 소화 능력에 영향을 미칩니다. 근육이 발달한 사람은 힘이 셀 수 있지만, 소화 능력이 약할 수 있습니다. 반대로, 힘이 약하고 체질이 약한 사람은 소화 능력이 강할 수 있습니다. 같은 음식을 같은 양으로 섭취해도 소화 능력이 약한 사람은 영양분을 제대로 얻지 못할 수 있고, 소화가 잘 되지 않아 체하는 경우도 있습니다. 소화 능력은 체질에 따라 달라질 수 있지만, 현재 상태에 따라도 영향을 받습니다. 병에 걸리면 소화가 잘 되던 사람도 소화 능력이 떨어져 일반적인 음식으로 ..

토마토는 세계에서 가장 인기 있는 채소 중 하나입니다! 많은 건강한 성분들이 풍부하게 들어있어서 매일 먹으면 정말 좋답니다. 토마토에는 비타민 A와 C, 엽산 등이 풍부하게 들어있어요. 또한, 코펜, 콜린, 베타카로틴, 루테인과 같은 항산화 성분도 많이 함유돼 있어요. 미국 인터넷 매체에서는 토마토를 더 많이 먹어야 하는 10가지 이유를 소개했는데요, 오늘은 그중 10가지 이유를 알려드리겠습니다. 1. 피부를 젊게 해줍니다. 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 성분이 풍부해요. 이 성분은 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부 노화를 방지하는 역할을 해줘요. 2. 뼈를 튼튼하게 해 줍니다. 칼슘과 비타민K가 풍부한 토마토는 뼈를 고치고 강화하는 데에 좋아요. 라이코펜은 골밀도를 향상시켜 골다공증을 예방하는 데에..

최근 한국식품영양학회지 들깨의 항염증 효과 논문이 발표되어 주목받고 있는데요, 오늘은 들깨의 건강 효과와 다양한 활용법에 대해 알아보겠습니다. 들깨는 혈액 순환에 좋은 들기름과 비타민이 풍부한 깻잎으로 알려져 있습니다. 들깨가루는 우리 전통요리뿐만 아니라 크림 파스타, 드레싱, 라떼 등에도 활용되고 있습니다. 고소한 맛과 함께 건강 효과가 높다고 합니다. 최근 연구 결과에 따르면 들깨는 항산화 및 염증 억제 효과가 뛰어난 것으로 나타났습니다. 다양한 항염증 소재를 비롯한 건강기능식품 개발에 큰 도움이 될 것으로 예상됩니다. 또한 들깨는 궤양성 대장염을 포함한 여러 염증 관련 질병 예방에도 도움이 될 것으로 보입니다. 기관지염 등 호흡기 질환에도 도움이 되는데요. 들깨에는 오메가 계열 지방산인 리놀렌산이 ..

타히보(Taheebo)는 브라질 아마존 강유역에서 자라는 타히보 나무 내부 속 수피로, 신의 은총, 선물 등의 별칭으로 불리며 귀하게 대접받고 있는 식품입니다. 오늘은 타히보 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 타히보란? 타히보는 남아메리카의 열대 우림 지역에서 자라는 나무입니다. 이 나무는 주로 아마존 우림 지역에서 발견되며, 작은 나무로 알려져 있으며 높이는 약 12~15m 정도입니다. 타히보 나무는 꽃이나 열매가 아름답지는 않지만, 그 효능으로 인해 많은 관심을 받고 있습니다. 타히보 나무의 피부, 줄기, 뿌리, 잎 등 여러 부분은 전통적인 방법으로 추출되어 사용됩니다. 주로 분말, 추출물, 차 형태로 제공되며, 내부 또는 외부에서 사용할 수 있습니다. 타히보 나무는 건강..