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음식을 먹는 것은 우리 모두에게 필수적인 행위입니다.
음식을 섭취함으로써 우리는 에너지를 얻고 생존할 수 있습니다.
그러나 사람들이 음식을 소화하는 능력은 모두 다릅니다.
소화 능력은 체질에 따라 다르며, 이는 사람의 힘, 면역력 및 소화 능력에 영향을 미칩니다.
근육이 발달한 사람은 힘이 셀 수 있지만, 소화 능력이 약할 수 있습니다.
반대로, 힘이 약하고 체질이 약한 사람은 소화 능력이 강할 수 있습니다.
같은 음식을 같은 양으로 섭취해도 소화 능력이 약한 사람은 영양분을 제대로 얻지 못할 수 있고, 소화가 잘 되지 않아 체하는 경우도 있습니다.
소화 능력은 체질에 따라 달라질 수 있지만, 현재 상태에 따라도 영향을 받습니다.
병에 걸리면 소화가 잘 되던 사람도 소화 능력이 떨어져 일반적인 음식으로 영양분을 얻기 어려워질 수 있습니다.
소화 능력이 강한 사람도, 약한 사람도 모두 소화가 잘 되는 음식과 소화가 안 될 때 좋은 음식을 알고 있다면, 건강한 식습관을 가질 수 있습니다.
그래서 이번 포스팅에서는 소화가 잘 되는 음식과 소화가 안 될 때 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
소화 잘되는 음식에는 어떤 게 있을까?
두부
일반적으로 단백질이라고 하면 고기를 떠올리지만, 사실 식물에도 단백질이 많이 들어있습니다.
두부는 대표적인 콩가공식품으로, 콩에 있는 단백질을 모두 얻을 수 있습니다.
더욱 부드럽게 만들어져 소화와 흡수가 용이하며, 소화 능력이 떨어지는 분들이 양질의 단백질을 보충할 수 있는 큰 장점이 있습니다.
콩을 두부로 만들어 섭취하면 소화율이 95%나 증가한다고 합니다.
호박죽
소화가 안 될 때 좋은 음식 중 두 번째로는 호박죽입니다.
감기나 다른 질병에 걸린 분들은 밥을 흡수하기 어려워서 밥을 갈아서 죽으로 섭취하는 경우가 많습니다.
이때 호박으로 죽을 끓여드시면 더욱 좋습니다.
호박은 소화가 잘 되는데 더불어 위장 기능을 강화하여 소화 능력을 향상시킵니다.
또한 당분이 풍부하게 들어있어 기력 회복에도 좋습니다.
추어탕
소화가 잘 되는 음식 중 세 번째로 추어탕을 소개합니다.
추어탕은 미꾸라지를 갈아서 만든 탕입니다. 갈아서 만든 것이기 때문에 소화 흡수가 용이합니다.
미꾸라지는 고단백 식품으로, 단백질을 신속하게 보충할 수 있고 뼈에 도움이 되는 칼슘도 풍부하게 함유하고 있습니다.
추어탕에 함께 들어가는 산초나 초피 등의 향신료도 소화 작용을 더욱 원활하게 도와줍니다.
바나나
바나나는 영양소가 풍부한 과일로, 바쁜 사람들이 식사를 대용하는 데 자주 섭취합니다.
과육이 연하고 부드러워 몸에서 잘 분해되어 소화 흡수에 효과적입니다.
변비나 고혈압 예방에도 좋은 음식이지만 신장이 좋지 않은 분들은 과도한 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
된장
된장은 우리나라의 대표적인 발효식품 중 하나입니다. 장에 도움이 되는 유익한 균들이 많이 포함되어 있어 소화가 잘 되는 음식입니다.
요거트
요거트는 유산균을 이용하여 우유를 발효시킨 식품입니다. 또한, 유산균이 풍부하여 소화에 도움이 되는 효과가 있습니다.
일반적으로 우유를 섭취하여 칼슘을 공급받는 분들이 많습니다. 그러나 유당 분해 효소가 부족한 경우 우유 소화에 어려움을 겪고 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
이럴 때 요거트를 섭취하면 우유에 함유된 칼슘을 충분히 공급받을 수 있을 뿐만 아니라 소화에도 더욱 용이합니다.
소화가 잘되는 음식들 중에서 우리가 매일 먹을 수 있는 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.
중요한 것은 건강에 해로운 음식을 섭취하지 않는 것입니다.
밀가루로 제작된 음식이나 매운 음식, 자극적인 음식은 위에 큰 부담을 줄 수 있으므로 몸 상태를 악화시킬 수 있습니다. 그래서 가능하다면 건강이 좋지 않은 상황에서는 이러한 음식을 피하시는 것이 좋습니다.
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